Ученые сделали вывод о том, что два бокала вина ежедневно помогают в борьбе с лишним жиром. Соответствующие результаты были опубликованы в печатном издании La Vanguardia.

Исследование проводили сотрудники Гарвардской школы медицины. Суть этого эксперимента состояла в том, чтобы вести наблюдения за образом жизни, питанием и общим состоянием здоровья 20 тысяч представительниц женского пола. В исследовании принимали участие женщины разных возрастных категорий, а сам эксперимент длился 13 лет!

Результатом этих наблюдений стал вывод о том, что умеренное употребление спиртных напитков снижает риск образования лишнего веса и весьма эффективно в борьбе с лишними килограммами.

По словам профессора-диетолога Сары Антолин, регулярное употребление 250 мл красного вина внутри средиземноморской диеты имеет свои преимущества, и это доказано в результате проведенных исследований. В частности, это способствует предотвращению заболеваний сердечнососудистой системы, понижает уровень холестерина, улучшает кровообращение и препятствует появлению атеросклероза.

Антолин также отметила, что в состав красного винограда входит такой компонент, как ресвератрол. Его основная функция – превращение вина в своеобразного «помощника» для сжигания жира. Кроме того, это помогает бороться с появлением болезни Альцгеймера. Медик поясняет, что данный компонент преобразует белый жир в бурый, и благодаря этому сжигаются лишние калории, улучшается общее самочувствие, повышается работоспособность. В целом результат напоминает эффект от занятий спортом.

Ученые также отметили, что наиболее эффективно этот антиоксидант воздействует на женский организм, нежели на мужской. Дело в том, что организм женщины вырабатывает намного меньше ферментов, которые участвуют в усвоении алкоголя, поэтому для переваривания спиртных напитков женщине потребуется больше энергии.

Однако, как сообщают профессионалы, вовсе не обязательно употреблять вино, чтобы в организм попал ресвератрол. В достаточном количестве этот антиоксидант есть в таких продуктах, как малина, клубника, черника, яблоки и, конечно, виноград.